Silvester in Florenz mit Abendessen in der Altstadt

Auf der Suche nach einer Idee für Silvester in Florenz? Genießen Sie das Abendessen am 31.12.2015 im Hotel Brunelleschi, wenige Schritte von Piazza della Signoria und dem Duomo. Chefkoch Giuseppe Bonadonna und Maitre Alessandro Recupero werden Sie mit einem entzückenden Menü überraschen:

Warme Artischocken-Pastete auf
Camembert-Creme mit kleinen karamellisierten Tomaten

Trüffel-Risotto aus San Miniato-Trüffel
mit gebackenen Perlhuhn-Streifen

Spinat-Tortellimit einer Füllung aus
Tomaten-Basilikum-Püree, gesalzene
Butter und Porree-Creme

Rinderfilet mit Pinienkern-Ganache aus San Rossore-Pinienkernen,
geschmorter roter Trevigiano-Radicchio,
Limonen-Herzoginkartoffeln

Cassata-Parfait, Orangensoße,
Mandelgebäck

Der traditionelle Panettone (Früchtekuchen)

Die Königin des Weihnachtsfests: Das Dörrobst

Kleine Versuchungen zum Abschluss

Mineralwasser mit Kohlensäure und ohne Kohlensäure
Kaffee

Buchung für mindestens 2 Gäste.
Kosten: 139,00 € pro Person, einschließlich Getränke:
– Ein Willkommensglas Prosecco DOCG Col Dè Salici
– eine Flasche für zwei Personen Nobile di Montepulciano Az. Agr. La Braccesca
und eine Flasche Franciacorta Brut DOCG Monenisa für den Mitternachtsanstoß.

Für Reservierungen der Silvester Feier kontaktieren Sie: info@hotelbrunelleschi.it – Tel +39.055.27370.

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  • WiFi gratis
  • Frühstück inbegriffen
  • Bezahlung im Hotel
  • Kostenlose Stornierung