Heiligabendessen im Zauber der altstadt von Florenz

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menu ristorante firenze

Genießen Sie das exquisite Menü von Chefkoch am Abend des 24. Dezembers 2026 im Hotel Brunelleschi: eine einzigartige und exklusive Atmosphäre in einer intimen und einladenden Umgebung.

Das vorgeschlagene Menü ist ab 19:30 Uhr verfügbar. Reservierung erforderlich.

Nicht zu vermissen
Heiligabendessen

Reservierung für mindestens 2 Personen.
€ 149 pro Person, Weine inbegriffen.

Hier ist der schmackhafte Menüvorschlag für das Heiligabendessen:

Zu Beginn ein Glas Sekt und…ein Willkommensgruß vom Küchenchef
Prosecco Valdo Doc Extra dry 100% Glera

Tartelette mit Artischocken und Miesmuscheln

Knuspriger Chianti-Oktopus
Kastaniencreme, Puntarelle und Mandarinen-Gel

Pecorino-risotto
Jakobsmuschel-Carpaccio mit Limette und Trüffel

Turbotfilet à la Caprese nach Müllerinart
Schwarzkohlsuppe und Meeresintensität

Tarte mit Kakaobruch und Tonkabohnen-Creme
Zitrusbiskuit, Gel und Passionsfruchtsorbet

Pandoro und Panettone aus eigener Produktion serviert mit warmer Sauce

Mineralwasser Mit und ohne Kohlensäure
Espresso

Weine zur Begleitung:

Prosecco di Valdobbiadene Doc Extra Dry s.a
Valdo, Veneto
100% Glera

San Giovanni della Sala Doc 2023
Castello della Sala – Antinori
Grechetto, Viognier, Pinot bianco, Procanico

Bramito della Sala I.G.T 2023
Castello della Sala – Antinori
100% Chardonnay

Moscato d’Asti Lumine Docg 2024
Ca D’Gal
100 % Gelber Muskateller

Informationen und Reservierungen auch unter info@hotelbrunelleschi.it oder telefonisch unter +39 055.27370.
Tiere sind nicht erlaubt.

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